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| 国家高级烹饪技师、中国药膳师、中国烹饪协会会员、国家级高级营养配餐员 |
曾在国际及国内多项烹饪大赛中获奖。熊师傅对国内 各种特色风味特色小吃，有多年的烹饪经验和独到的见解。在烹饪事业中刻苦钻研，在传统的烹制方法上加以改进和创新，熊师傅烹饪的菜品曾受到党和国家领导人的高度评价。多方食客品尝后都赞不绝口，认为熊师傅烹调的菜肴彰显时尚、健康养生，“味道之鲜美也。虽南王不易也”。
■参赛及获奖情况：
1996年在《96冷荤面点雕刻技术大赛》上荣获银牌及证书
1997年在《北京名菜名点鉴定展示会》上荣获金牌及证书
1999年在《北京第三届烹饪技术大赛》上荣获铜牌及证书
2001年在《首届中国药膳精品交流赛》上荣获金牌及证书
2002年在北京电视台《八方食圣》栏目上荣获三连冠
2004年三月在《第三届中国药膳烹饪大赛》上荣获金牌及证书
2004年8月在《首届国际健康美食大赛》上荣获热菜特金奖及证书，同时荣获冷拼金奖及证书 |
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